Convotherm OES-20.10 (1/1GN 20盘)万能蒸烤箱 康福登万能烤箱
 
   
查看大图

Convotherm OES-20.10 (1/1GN 20盘)万能蒸烤箱 康福登万能烤箱

Convotherm OES-20.10 (1/1GN 20盘)万能蒸烤箱 品牌:Convotherm 型号:OES-20.10 规格:947*855*1952mm 电压:380v 功率:39.6kw 容积:20盘1/1GN 份数盘

  • 市场价: ¥265000.00
  • 销售价: ¥198600.00
  • 节省: ¥66400.00
购买数量:
  (库存1)

Convotherm OES-20.10 (1/1GN 20盘)万能蒸烤箱

品牌:Convotherm

型号:OES-20.10

规格:947*855*1952mm

电压:380v

功率:39.6kw

容积:20盘1/1GN 份数盘

 

其特色为高级封闭系统 +Plus3

烹饪模式 :

1、热空气    
2、Retherm
3、缓烹
4、蒸汽    
5、“ 烹饪并保温 ”
6、“( 香脆可口 )”   
7、组合


康福登OEB-20.10 万能蒸烤箱, 配备便于操作的电子可编程控制装置 , 适用于热空气、对流蒸汽及组合烹饪模式。

--“ Cook & Hold( 烹饪并保温 ) ” 和 “Delta T” 缓烹功能。

--“ 高级封闭系统 ” 带 “ 香脆可口 ” 除湿特性。

-- 多烹饪阶段编程,存储的菜谱库,多点式中心温度探针。

--“Press & Go ( 一按起动 )” 一步式食谱起动按钮。

--“Smart Key( 智能键 )” 用来选择选项设置,二速自动反转对流风扇。

--  电热蒸汽发生器,带自动排水。

--“ 隐形移门 ”。

-- 可容纳二十个 12" x 20" x 2 1/2" 的烤盘,包含六个 12" x 20" 的铁丝架。

认证: UL 认证, UL- 卫生 (NSF 标准 )

 













高级封闭系统 +Plus3
 获专利的高级封闭系统 +Plus3 具有 “ 香脆可口 ” 除湿功能 , 可自动控制食品烹制过程中烹调仓内的湿气。 缩短烹饪时间,节能。 
 香脆可口
 无油煎炸。 香脆可口特色使食物外焦里嫩。 
隐形移门 
 省空间、易于关闭的 “ 隐形门 ” 向侧面滑出 , 可提供更多的空间。  
一按即可
 八个 “ 一按起动 ” 一步式食谱起动按钮可提供精确、一致的烹调时间。 
风扇罩 
 带合叶的风扇罩和带合叶可拆卸式盘架 
 自动反转风扇 
 自动反转对流风扇使热分布均匀。 
 隔热 
 完全隔热的烹调仓,节能效率高 
 二段式开门 
 门扣带安全孔和无磨损门开关,最大限度保护操作者的安全和避免误操作
 玻璃门 
 通气双玻璃门,带一体式门档 
 高级门封
 压嵌式门封,易于更换 
烤炉灯
 烤炉灯带防震安全玻璃 
测温探针 
 多点式中心温度探针 
 控制装置 
 易用的电子控制装置 , 适用于所有操作功能 
 诊断系统
 自动诊断系统,带全文信息显示 
 图形显示 
 简单易懂的菜单图标,鲜明的图形显示 

选择器标度盘 
 人性化的选择器标度盘 

智能键 
 专有的 “ 智能键 ” ,用于选项设定  
数字控制
 数字控制 , 用于温度、时间和中心温度探针设定 
 转角
 烹调仓内的抛光凹角,便于清洗 
食谱库 
 食谱库内存储多达 250 个食谱程序 , 每个食谱能进行 20 步编程

 


 安装要求:
 电气连接 
 两个 3/4” 的 GHT( 内螺纹橡胶软管 ) 水管接头 
 2’ 排水管接头 
 需要排烟罩

 

 

 附件
  ConvoClean
ConvoClean 自动烹调仓清洗系统
 
PC-HACCP 软件
PC-HACCP 软件 , 用于建立蒸煮过程的 “HACCP 控制 ” 和自动文档
 
可上锁防护罩
运行控制装置的可上锁防护罩,适用于监狱安装
 
计算机连接 :USB 或 RS485 连接 , 用于个人电脑的连网 , 可控制多达 32 台机器
薄板系统
餐具架。用于宴会服务的餐具架手推车和保温盖
洗涤液 ConvoClean 烹调仓洗涤液 ;水洗溶液 :ConvoCare 浓缩液,用于烹调仓漂清 
烤肉架
烤鸡架 
 铁丝筐 :12" x 20" 铁丝筐,用于油炸品
附助搁板 :12" x 20" 或 26" x 20"

如果您对本商品有什么问题,请提问咨询!010-51655163
如果您对本商品有什么评价或经验,欢迎分享!